Бразилия Сантос
Кофе насыщенного, пряного, сбалансированного, сладковатого вкуса с умеренной кислинкой.
Впервые кофейные деревья сорта Бразилия Сантос были посажены в 19-м веке. Перевезены они из Эфиопии. Известно, что название «Сантос», кофе получила в честь одноименного порта, из которого она отгружается на экспорт. В Бразилии существует еще несколько сортов кофе: всего около восьми. Один из них называется Бурбон. Интересно, что его кофейные деревья первые три года дают урожай кофе сорта Бурбон, а на четвертый год - сорт Сантос!
Кофе Бразилия Сантос выращивается в неособо высокогорной местности недалеко от побережья, где воздух и почва пропитанные ароматом моря. Это является причиной отсутствия ярко выраженной кислинки. Идеальный жаркий и влажный климат Бразилии как нельзя лучше подходит для обработки плантаций кофе. Именно поэтому сорт Бразилия Сантос не только сохранил лучшие черты арабики, но и обогатился вкусом настоящего бразильского кофе: крепкий, насыщенный, но мягкий.
Сегодня Бразилия поставляет около 30% мирового рынка кофе и является одним из лидеров среди производителей. В течение многих лет успешно развивает и совершенствует технологии обработки и сортировки кофе. Основную часть занимает арабика, и только 15% - робуста. Бразильский кофе очень популярный во многих странах мира, в том числе и в Украине.
